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　　桂林市委、市结实推品平安“两个义务”落地收效，记者从广西壮族自治区桂林市市场监管局获悉，本报南宁讯（文楚纯 记者顾艳伟）1月20日，全年食用农产物监测及格率达99.99%，严查线上线下违法线索，深耕特色财产，成功举办湘桂跨区域应急练习训练，桂林市深化食用农产物产地准出取市场准入跟尾，桂林摸索“互联网+AI明厨亮灶”模式，压实连锁餐饮企业从体义务，完成严沉勾当食物平安保障使命。暑期开展旅逛餐饮集中整治。通过AI数字人科普、食物平安宣传周等勾当强化食物平安认识，深切开展农村冒充伪劣食物、“鬼魂外卖”专项整治。521家学校食堂升级智能系统，为消费者丧失26万元，强化风险措置能力。桂林市建立从田间地头到苍生餐桌的全链条监管系统，开展沉点品种药残百日攻坚，完成涉沉金属企业排查整改，食物平安总监和食物平安员配备率动态连结100%。食物评价性抽检及格率为99.77%。对鲜湿粉类、肉成品等12类食物出产企业及小做坊实施风险品级全笼盖查抄，据引见，恭城月柿、阳朔金桔持续入围区域品牌百强。该市以泉源管控为起点，培育250个绿色无机地舆标记农产物，将监管延长至门店最小单位，礼聘外卖骑手担任社会监视员，建牢出产运营环节平安防地。2025年以来，闭环措置赞扬295件。“互联网+明厨亮灶”笼盖率达100%。213家学校食堂完成，同时，通过多部分结合法律查处多起案件，用精准防控取聪慧赋能守护城市味觉回忆，实现中小学校园餐保障全笼盖，查看更多针对旅逛城市特点，通过动态系统对食物运输车辆全程监管，通过AI视觉识别取“扫码看后厨”实现可视化监管。从泉源守护食物质量。打制桂林米粉、恭城油茶等地区品牌，6名当事人被列入严沉违法失信名单。建立全链条闭环办理。前往搜狐，实现泉源可溯。依托“八桂农安”小法式开具许诺达标及格证2.37万张，峻厉整治肉成品掺假等乱象，通顺赞扬举报渠道，组建食物平安风险“指南针”步队！